БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРОНАВИРУС

Анна ПЕТРОСЯН

Согласно приказу министра здравоохранения Республики Арцах о профилактике коронавируса, Государственная служба безопасности пищевых продуктов, рынка и защиты потребителей Министерства экономики и сельского хозяйства Республики Арцах разработала профилактические меры по снижению риска распространения инфекции, а также руководство для предприятий, действующих в стране на всех этапах пищевой цепочки.

В беседе с корреспондентом газеты «Азат Арцах» руководитель Службы Артур Нерсисян сообщил, что ведется контроль над выполнением антиинфекционных, профилактических, дезинфекционных мероприятий хозяйствующими субъектами. За месяц специалистами Службы было обработано 134 дела (заявления). По словам нашего собеседника, соответствующими подразделениями Государственной службы безопасности пищевых продуктов, рынка и защиты потребителей в ноябре было проведено  40 учебно-методических туров на территории республики и в городе  Степанакерте, в ходе которых они посетили 1205 субъектов продовольственного и непродовольственного рынка. Представляя работу данных подразделений Службы, А. Нерсисян отметил, что в результате мониторинга, проведенного специалистами Инспекции безопасности, качества и производственного контроля пищевых продуктов на продовольственном рынке, было выявлено 1 нарушение. В связи с тем, что один работник пищевой цепи не прошел установленный законом медицинский осмотр, ему временно не разрешили работать до прохождения обследования.

- За указанный период специалистами Инспекции безопасности, качества и производственного контроля пищевых продуктов Службы проведено 12 учебно-методических поездок по территории республики, они проверили 681 хозяйствующий субъект, из них 144 - предприятия общественного питания, 443- пункты сбыта, 54 – цеха по выпечке хлеба и лаваша, 2 - по производству молочных продуктов, 10 - общепит, 28 -производство кондитерских изделий. Специалисты ветеринарной инспекции провели 10 учебно-методических туров и посетили 273 хозяйствующих субъекта Степанакерта, из них 78 - организации общественного питания, 195- пункты реализации. Инспекция проинформировала фермеров о мерах, принимаемых для предотвращения заражения коронавирусом, сообщил глава Службы, добавив, что в ноябре было получено 4 предупреждения о продаже мяса в несанкционированных местах. Специалисты Ветеринарной инспекции запретили продажу мяса в несанкционированных местах до проведения ветеринарной экспертизы, впоследствии, после получения положительного заключения, разрешили продолжать реализацию мяса только в разрешенных местах. Нерсисян напомнил, что в ноябре сотрудниками Фитосанитарной инспекции службы было проведено 10 учебно-методических туров по 137 хозяйствующим субъектам (торговым организациям) и 13 мобильным торговым точкам «Фрукты-овощи».

 - Были измерены максимальные остаточные количества нитратов в растительной пище, в частности было проверено 66580 кг овощей. Измерения показали, что максимальные остаточные количества нитратов в овощах соответствуют нормативам, утвержденным правительством, - отметил А. Нерсисян.

Наш собеседник добавил, что в ноябре сот рудниками Инспекции по защите прав потребителей Службы было проведено 8 учебно-методических поездок примерно в 101 хозяйствующий субъект (рынок непродовольственных товаров) и в 19 хозяйствующих субъекта (рынок производственных товаров). Специалисты Инспекции проинформировали владельцев хозяйствующих субъектов, а также работников производственных цехов о мерах по профилактике эпидемии.